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ねこほっぺ
中国移住ブロガー
你好!ねこほっぺです。上海・香港の駐在員を経て、現在上海で中国人夫・娘・義母と楽しく暮らしています。中国歴10年目、移住5年目。HSK6級、中検2級保有。

【中国最強のデジタルスーパー】盒馬鮮生に行ってきたよ!

ねこほっぺ

わたしはほぼ毎日使っています!笑 基本はアプリで注文して家に届けてもらうのですが、今回は店舗にも行ってきたので紹介するね~♪

パンダさん

フーマーは商品を見てもデザインが綺麗でワクワクするし、新鮮で安全な食べものが揃っているよ!デジタル化していて最初に行った時はビックリするかも!

目次(タップでとべるよ)

盒馬鮮生(盒马鲜生/フーマー)

マスコットキャラクターのカバ君!

ねこほっぺ

上海の街中でもよく見かけるよ!

盒马→カバの中国語「河马(フーマー)」と同じ発音
先生→「○○さん」という意味
=日本語では【カバさん】みたいな感じ!

スーパーは盒马鲜生(=先生と同じ発音)という名前で新鮮なイメージが伝わってきていい名前ですね!

ねこほっぺ

プロフィールを見ると、カバさんは上海戸籍なんだね~!好きな歌手が周杰伦と五月天なのも面白い…(笑)ツッコみどころめっちゃある。笑

中国全国に27都市、227店舗展開(2023年4月)

上海・北京・深圳・広州・成都・杭州・寧波・武漢・西安・南京・蘇州・昆山・南通・重慶・貴陽・長沙・海口・青島・大連・無錫・三亜・佛山・昆明・沈陽・鄭州・合肥・南昌・済南

フーマーの公式HPを見ると全国かなりの都市を網羅していますね~!上海は70店舗で1位、北京39店舗、深圳26店舗と続きます。天津・常熟辺りにまだ店舗がないのが意外ですね~

ねこほっぺ

店舗の住所が知りたい方はこちらから探してみてね♪

参考:盒馬鮮生HPはコチラ

経営は中国超大手のアリババグループ!

パンダさん

アリババの創業者は日本でも有名なジャック・マー(馬雲/马云/mǎyún)だよ!

アリババグループ(阿里巴巴集团)が運営するのは、盒馬鮮生の他にも淘宝(タオバオ)、天猫(Tモール)、AliExpress、Alibaba Cloud(阿里云)、优酷(YouKu)、関連会社として支付宝(Alipay)などがあるよ!

利用にはアプリのインストールが必要

盒馬鮮生のアプリ

盒马 - 鲜美生活

盒马 – 鲜美生活

Shanghai Heli Network Technical Service Co., Ltd.無料posted withアプリーチ

支付宝のアプリ

Alipay - Simplify Your Life

Alipay – Simplify Your Life

Alipay (Hangzhou) Technology Co., Ltd.無料posted withアプリーチ

ねこほっぺ

あれ?微信(WeChat)での支払いってできないの?

フーマーはアリババが運営していて、同じくアリババの関連会社である支付宝でしか支払いはできません。

アリババグループのビッグデータとAIを駆使したマーケティングがすごい!

支払いはフーマーのアプリからスキャン→支付宝へと紐づけられています。そうする事によって購入者全てのデータがデータバンクに保存され、ビッグデータやAIを使ったマーケティングや商品開発が行われています。

パンダさん

データからどの商品をどれだけ店頭に並べるか判断しているんだって!売れる商品をどんどん強化できるし、食品廃棄も減らせる…。AIすごい…。

ねこほっぺ

魚介類は各店舗の販売実績、加工食品はグループ傘下の天猫での売り上げ実績を参考にしているんだって!

中国は地域によって食文化が全く違うので全国展開をして成功するためには、地域にあったマーケティングが必要。それをビッグデータとAIで行う…。流石アリババですね。確かにフーマーで買い物をすると本当にワクワクするんですよ!フーマーには中国人の「好き」が詰め込まれているので、中国人向けに商売をされている方は是非行ってみてください。笑

さっそく店内を見てみよう!

今回行ったのは上海の水城南路の星空広場にあるフーマー!日本の方もよく住むエリアなので、通っている方も多いのでは?コストコみたいな会員制の盒馬X会員店とかもあるんですが、こちらは普通の盒马鲜生です~!入り口ではマスコットキャラクターのカバ君がお出迎えしてくれています。

お肉はパックに小分けされているよ!

菜市场だと、パック売りではなくてその場でお店の人に切ってもらって量り売り!というスタイルが多いので、慣れていない日本人だと「首切った!グロい!泣 常温管理…?言葉通じない!」→中国で買い物できそうにないわ…。みたいになるんですが、フーマーならパック売りなので安心です。笑 値段もそれぞれパックに書いてあるので分かりやすいですよね!

卵は生では食べないで!
食べるなら可生食鸡蛋を選んでね!

可生食=生で食べられる
鸡蛋=卵
と言う意味です。卵かけご飯が食べたい場合は「可生食」と書いてある卵を探してくださいね!

商品の選び方!アプリでバーコードを読み込んで!

ねこほっぺ

どの商品を選べばいいんだろ…安全なのはもちろんだけど、費用も抑えたいし…。

パンダさん

そういう時は商品のバーコードをアプリで読み込んでみて!詳細情報が出てくるよ!

チェックするポイント

①口コミ(評価の量と良い評価の%)
②ランキング
③商品説明
④金額

ねこほっぺ

わたしはこの4つを見て判断してるよ~

【我が家の卵事情】我が家は小さい子どもがいるので、蘭妃、蘭皇という日本ブランドの卵を買っていました。10個入りで24.8元です(約500円)。味はめっちゃおいしいんですがもうちょっと安くしたいな…!という事で最近は日日鲜(盒馬ブランド:日を跨いだ商品は売らない=新鮮がウリ)の6個入り12.9元(約260円)に切り替えました。アプリの詳細部分を見れば出てくるんですが、口コミの多さも評価もいいので、こちらを買っています~!蘭妃、蘭皇も口コミめっちゃいいです!生卵食べないならもっと安く買えますよ~

手ぶらで帰りたい人はバーコードを読み込んでアプリで注文しちゃおう!

どんな商品か目で見て決めたい!という人や商品を持って帰るのがめんどくさい人は、商品をその場でアプリでスキャンして注文→宅配してもらう事も可能です!宅配料金も〇元以上で無料などとアプリに書いてあるので便利です!

オーガニックの商品もあるよ!

オーガニックの野菜が買いたいなら、「有机」(有機)と書いてある野菜を選びましょう!種類もたくさん~

フーマーのオリジナル商品

この火鍋のスープもフーマーオリジナルです!このシリーズめっちゃ美味しいので是非食べて見て下さい~!

カバさんのオリジナル商品も売ってるよ~可愛い~!

フーマーのスイーツは最強!

ねこほっぺ

店頭はこんな感じでおいてるよ~

盒馬鮮生アプリだとこちら

ねこほっぺ

可愛い~!おいしそう~!!

店頭に置いてる商品はやっぱり梱包の事を考えないといけないので、パッしないんですけど、アプリで見たらめっちゃキレイ!お家で食べる時も盛り付けを頑張ればめちゃくちゃ映えます!!
そしてお味の方もめちゃくちゃ美味しい!!おすすめはいっぱいあるけど、右下の双皮奶(牛乳プリン)は美味しすぎて頬っぺた落ちるので是非!!(笑)

パンの種類も多くて美味しい!

フーマーのパンの種類とおいしさは感動ものなんですよね~!おいしいので頑張って早起きして朝ごはん食べてます。笑 おすすめは塩パン(右上)とモチモチごまパン!(真ん中下)

お寿司も売ってるよ~

お寿司といっても日本人からすると、え?と思う種類のお寿司もあるんですよね…。笑 でも中国人はこっちの方が好きなんでしょうね~

海鮮は水槽に入ってるよ!

でっかい蟹が水槽に入ってました!買いたい時は、店員さんを呼んでその場で絞めてもらいます。中国の人は特に海鮮は絶対新鮮なのがいいみたいで、小さいスーパーとかでも水槽に入れて売ってる事が多いですね。

中国っぽい健康茶!

これめちゃくちゃ中国っぽいですよね~!健康食材なんですが、中国の人は大好きですよね!うちの会社でも同僚が养生壶(ポットみたいなん)にこういう健康食材を入れてお茶みたいに飲んでる人が男女問わず沢山います。冷え性、高血圧、美容など人に合わせてフーマーのスタッフさんが相談に乗ってくれながら選ぶことができます。質問をしたら、フーマーの「养生知识群」(養生知識グループ)というWeChatのグループチャットに招待してくれて、毎日これはどんな効果がある~みたいなのが流れてきます。笑

「これ何~?パスタですか?」って聞いたら、店員さんにめっちゃ爆笑されたのがコレ。答えは石斛(shíhú)セッコクという漢方に使われているラン科の植物の茎でした。笑 元気になるらしい←難しすぎて中国語よう分からんかった。泣

こちらは箱になっているので、皆さんも買いやすいかも!小分けの袋に入っているので、カップに熱湯を入れて2分程待てば出来上がり!2~4煎目まで飲めるようです。気になる方は盒馬アプリで盒补补で調べてみてね!

快手菜は忙しい人の味方!

快手菜というのは、食材がすでに切ってあり、調味料を入れてフライパンなどで炒めたら完成するお料理です!共働き夫婦(うちもそうですが)やお子さんがいて忙しい家庭は、料理にかける時間って本当短くしたいですよね。そういう時はコレ!付属の調味料は基本量が多いので、少しずつ入れながらお好みの味にして下さいね!中華料理に慣れてない人でも、超簡単なので、使ってる内に料理も覚えられます。笑(快手菜でアプリを検索すると出てくるよ!)

お会計は無人レジ

ねこほっぺ

まさかの有人レジが一台もない…

パンダさん

フォローしてくれる店員さんがいるから安心してね~

中国はコンビニやスーパーで無人レジが当たり前になっています。中国で生活するには現金だけでは不便すぎて無理ですね…。ちなみに袋は小が1元(=約20円)、大が1.2元(24円)なので買い物袋がある方は持って行きましょう!

配達は最短30分で届くよ!

フーマーの店内をよく観察すると、このような機械に袋が吊るされてどんどん流れて行っています。これはアプリで入った注文を青い服を来たスタッフさんがせっせと商品を袋に詰めてはこのコンベヤーに流しているからです。

商品が詰め終わったらフーマーの専属配達員さんが電動バイクで家まで届けてくれます。配達圏内であれば大体30分~1時間で届きます!めちゃくちゃ速いですよね。正直宅配サービスが便利すぎて私はあんまり実店舗に行かないので、今回とても勉強になりました。笑

おわりに

いかがでしたか?金額的にはローカル市場と比べると高いですが、日本人だとローカル市場に行って騙されずに交渉して、品質のいいものを選んで…ってかなりハードルが高いと思うんです。フーマーは安心安全も買えるし、ワクワクも貰えるので、全然普段使いしていいスーパーだと思いますよ!

ねこほっぺ

このブログでは他にも中国在住日本人の方に役立つ記事を書いています!

パンダさん

是非読んでみてくださいね~

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この記事を書いた人

ねこほっぺのアバター ねこほっぺ 中国移住中の人

中国滞在歴10年目、90后(アラサー)、日中国際結婚のワーママ。上海・香港で駐在員を経験後、中国人夫との結婚を機に上海に移住を決めました。HSK6級、中検2級保有。中国情報や中国語の勉強、国際結婚についてのあれこれを発信しております。

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